Стейк Рамп (влажное созревание)

Купить Стейк Рамп (влажное созревание)

Цена
20 грн.
Количество

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка (курьерская НП, на отделение НП, по городу Харьков курьером SteakShop) при заказе от 1500 грн.

Удобная оплата

Оплатите покупку онлайн с помощью LiqPay, Privat24, или выберите наложенный платеж от Новой Почты.

Покупатели, которые приобрели Стейк Рамп (влажное созревание), также купили

Рамп стейк, или как его еще называют “байкерский”, это отруб из крупа животного, то есть его задней части в филейной области бедра. Так как эта часть активно используется животным при ходьбе, то жировых прослоек тут немного, поэтому мясо довольно плотное. Однако, правильное приготовление заставит раскрыть его истинный мясной вкус и аромат!

Этот стейк очень популярен в американской и французской кухнях, несмотря на то, что по классификации это “повседневный стейк”. Тем не менее, он идеально раскрывается в сочетании с маринадами и соусами.

Для того, чтобы полностью раскрыть вкус мяса и придать ему нежность, мы используем влажную ферментацию - мясо дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических или биологических реагентов. Это позволяет не только размягчить волокна, но и раскрыть всю палитру вкусовых оттенков мяса!

Наши стейки вызревают до 30 дней - этот срок обеспечивает оптимальный баланс вкуса, цвета и текстуры мяса!

Стейк Рамп (влажное созревание) - Характеристики

Срок ферментации30 дней
Часть тушиМышца бедра
Тип стейкаАльтернативный
Тип созреванияВлажное
Вес100 г
УпаковкаВакуумная
СтранаУкраина
БрендSteakShop

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время