Отруб рибай премиум (влажное созревание)

Купить Отруб рибай премиум (влажное созревание)

Цена
32 грн.
Количество

Бесплатная доставка

Бесплатная доставка (курьерская НП, на отделение НП, по городу Харьков курьером SteakShop) при заказе от 1500 грн.

Удобная оплата

Оплатите покупку онлайн с помощью LiqPay, Privat24, или выберите наложенный платеж от Новой Почты.

Этот отруб специально предназначен для изготовления стейков Рибай Премиум. Это отруб из толстого края, расположенного в спинной части туши с 5 по 12 ребро и примыкающий к позвоночнику. Эта часть содержит достаточно жировых волокон, которые и делают мясо мраморным, а финальное блюдо - сочным.

Отруб - это большой кусок мяса, специально созданный для того, чтобы вы могли самостоятельно нарезать столько порций стейков, сколько необходимо.

Дополнительную изюминку обеспечивает так называемый процесс ферментации или созревания - усиление естественного вкуса мяса благодаря размягчению мышечных волокон. Мы используем влажную ферментацию - мясо просто дозревает в вакуумной упаковке, без добавления химических или биологических реагентов. Это позволяет не только размягчить волокна, но и раскрыть всю палитру вкусовых оттенков мяса!

Наш отруб вызревает до 21 дня - этот срок обеспечивает оптимальный баланс вкуса, цвета и текстуры мяса!

Отруб рибай премиум (влажное созревание) - Характеристики

Срок ферментации21 день
Часть тушиТолстый край
Тип стейкаКлассический
Тип созреванияВлажное
Вес100 г
УпаковкаВакуумная
СтранаУкраина
БрендSteakShop

Товар добавлен в корзину

Закрыть
Закрыть
×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих
персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время